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Schladminger Brau GmbH

Die Spezialitäten-Brauerei in Schladming thront seit dem Jahre 1909 vor der wunderschönen Kulisse der Schladminger Tauern und feierte 2009 ihr 100-jähriges Bestehen. Braumeister Andreas Werner verwendet für alle Schladminger Biere reinstes Bergquellwasser aus dem kristallinen Urgestein der Schladminger Tauern, garantiert naturbelassene Braugerste und feinsten Aromahopfen. Neu im Sortiment ist das Schladminger BioZwickl, das aus 100 Prozent österreichischen Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau gebraut wird. Die Produktpalette umfasst weiters das Schladminger Märzen (im Antrunk fruchtig-malzig, im Geschmack dominieren Getreidearomen, hopfenbetonter Nachtrunk), den Schladminger Sepp (ein Vollbier, das in der praktischen 0,33-Liter-Einwegflasche mit Drehverschluss und in der Wintersaison auch in der PET-Leichtflasche erhältlich ist) und die Ennstaler Schnee Weiße (eine orange-gelbe, naturtrübe Weizenbierspezialität, feinprickelnd, mit exotisch fruchtigem Aroma, leicht süßlich, würzig und mild). Führungen durch die Brauerei Schladming werden ganzjährig durchgeführt – um Voranmeldung wird gebeten.

Text und alle Bewertungen aus GAULT MILLAU Österreich 2012.