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Bernhard Leitner

Jahr für Jahr überzeugt der Tiroler Bernhard Leitner, Schnapsbrenner im Nebenberuf, mit außergewöhnlichen Destillaten. Besonders gut gelungen und daher mit der Höchstnote von 20 Punkten und dem Titel „Schnaps des Jahres“ gekürt ist heuer der Edelbrand von der Zwetschke – sein intensiv-duftiges Aroma mit feinen Zimt-Akzenten lässt ein ausgeprägt frisch-fruchtiges Geschmackserlebnis erwarten, das in Summe hervorragend gelungen ist. Auch Leitners Williamsbirne überzeugt mit einer fruchtbetonten, intensiven Typizität, kann sich am Gaumen gut behaupten und präsentiert sich rund und füllig sowie mit weichem Ansatz und langanhaltendem Finale. Zu erwähnen ist ferner ein sehr robuster, fruchtintensiver Weichselschnaps mit intensivem Steinton. Leitner kann aus seiner Anbaufläche von einem Viertel Hektar sowie aus der Ernte von Streuobstlagen nur kleine Mengen produzieren. Drei Viertel seiner Destillate finden bei privaten Kunden Absatz.

Text und alle Bewertungen aus GAULT MILLAU Österreich 2012.