Skivergnügen trifft Weingenuss
Gourmet-Offensive auf der Skihütte - Wo sonst eher die Quantität zählt, setzt die Österreich Wein Marketing nun auf heimische Weinvielfalt höchster Qualität und forciert den stilvollen Genuss.Um die Genusskultur am Berg zu fördern, starten die Österreich Wein Marketing (ÖWM) und Ski amadé in dieser Wintersaison eine neue Initiative unter dem Motto "Österreichs größtes Skivergnügen präsentiert bestes österreichisches Weinvergnügen". Ambitionierte Hüttenwirte, die sich zur qualitätsvollen Weinkultur bekennen und somit ein vielfältiges und hochwertiges Angebot an österreichischen Weinen anbieten, werden als "Wein-Genusspartner" ausgezeichnet und für den Gast mit einer Plakette gekennzeichnet.
"Bei unseren zertifizierten Genuss-Partnern lässt sich größtes Skivergnügen mit herrlichem Weingenuss abrunden, umrahmt von einem gemütlichen, niveauvollen Ambiente, Küchenkultur und entsprechender Servicequalität", zeigt sich Dr. Christoph Eisinger, Managing Director von Ski amadé begeistert. Mit dieser Initiative will man letztlich dem Genussskifahrer die passende Abrundung seines Skitages bieten - und das zum fairen Preis.
Der erste Eindruck zählt
Viele Gäste lernen auf beziehungsweise neben der Piste erstmals die Kulinarik Österreichs kennen. Aus diesem Grund sei es für die ÖWM wichtig, diesen ersten Eindruck für den Gast zum Genusserlebnis werden zu lassen. "Damit entsteht ein völlig neuer, zeitgemäßer Typ von Skihütte, in der kultivierter Genuss das Skierlebnis bereichert", so Mag. Willi Klinger, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing.
Strenge Kriterien
Auf allen zertifizierten Skihütten sind das Angebot von jeweils drei offenen Rot- und Weißweinen sowie ein ebenso breites Flaschensortiment garantiert. Ein zu den Weinen harmonierendes Speisenangebot, adäquate Gläsern und ein geschultes Service runden das Genusserliebnis ab. Die Zertifizierungsplakette "Genuss-Partner" dient dem Skigast schlussendlich als Orientierungshilfe, denn in ausgezeichneten Skihütten weiß der Gast genau, auf was er sich freuen darf.
Die teilnehmenden Hütten
Zu Beginn der Initiative in dieser Saison nehmen acht Hütten im Gebiet Ski amadé teil: Der Dampfkessel in Flachau, die Winklalm und die Gloneralm in Flachauwinkl, die Reitlehenalm (Bild) in Eben, die Almwelt Austria auf der Reiteralm als auch die Schafalm auf der Planai, die Weitmoser Schlossalm in Bad Hofgastein sowie die Wengeralm in Dorfgastein. Die Hütten befinden sich derzeit im Zertifizierungsvorgang, bis Mitte Jänner wird feststehen, wer die Plakette erhält. Es wird außerdem erwartet, dass noch vor der nächsten Wintersaison weitere Skihütten die Weinkultur in ihren Betrieben forcieren und an der Initiative teilnehmen wollen. Welche Hütten zertifiziert sind und wo diese im Skigebiet zu finden sind, wird aktuell unter nachstehendem Link präsentiert.
