Schlossquadrat-Trophy geht in die 5. Runde
Im Rahmen des Jungwinzer-Wettbewerbes geht im Februar der Südoststeirer Matthias Trummer an den Start und will mit seinen besten Tropfen das Rennen um die begehrte Trophy für sich entscheiden.Der 27jährige Matthias Trummer aus dem kleinen Ort Pessaberg in der Südoststeiermark feierte mit seinem Jahrgang 2006 ein Aufsehen erregendes Debüt in der österreichischen Weinszene. Die Konsequenz mit der er seither seine Philosophie verfolgt beeindruckt immer mehr Weinkenner.
Matthias Trummer bewirtschaftet mit seiner Familie eine kleine Rebfläche von lediglich sechs Hektar, diese allerdings in ausgesuchten Lagen. Die Qualität dieser Lagen und das - für steirische Verhältnisse ungewöhnliche - pannonische Klima der Südoststeiermark sind Grundlage für den unverwechselbaren Charakter der Trummer-Weine. Besonderes Augenmerk liegt auf der begehrten Serie "Reine Seele", die eindrucksvoll die Philosophie des gefühlvollen Winzers und seine Liebe zum Weinmachen unter Beweis stellt.
Winzer-Wettbewerb
Am Dienstag, dem 2. Februar 2010 geht Trummer als mittlerweile fünfter Winzer ins Rennen um die begehrte Schlossquadrat-Trophy. Bei diesem "Winzer-Wettbewerb" geht es um die Förderung junger Weintalente. Die teilnehmenden Winzer müssen bereits im "Salon Österreich Wein" vertreten und unter 30 Jahre alt sein – beides trifft auf Matthias Trummer zu. Über je ein Monat lang dürfen diese dann ihre Weine im Schlossquadrat präsentieren. Nach der monatlichen Auftakt-Verkostung, bei der man sich für einen Pauschalpreis von fünf Euro durch das Repertoire des Winzers kosten kann, werden diese Weine glasweise für den Rest des Monats in allen Lokalen des Schlossquadrates (Silberwirt, Gergelys, Cuadro, Margareta) serviert und entsprechend beworben. Zur Auftakt-Verkostung der südsteirischen Weine aus dem Hause Trummer erhalten all jene gratis Eintritt, die beim Empfang fehlerfrei durch ein spannendes Quiz kommen. Alle anderen bezahlen fünf Euro.
Degustieren, Diskutieren, Genießen
Degustieren Sie sich durch die spannende Palette und diskutieren Sie mit Matthias Trummer, der persönlich anwesend sein. Mit im Gepäck hat Trummer hausgemachte Bauernbrote mit Kräuterspeck vom Turopolje Schwein.
5. Winzerpräsentation der Schlossquadrat-Trophy - Am
2. Februar 2010, Schlossquadrat im Hofstöckl (Wien 5, Schlossgasse 21, im Hof), Beginn: 18 Uhr
