Detailansicht 2012

Die Bäckerei-Konditorei Kurz ist leicht im Zentrum von Ischgl zu finden. Der Familienbetrieb lebt hier die Tradition des Brotbackens und der Konditorkunst. Nur beste Zutaten aus der Region, wenn möglich biologisch und in höchster Qualität, finden in der Backstube Verwendung. Viele süße Kreationen werden hier gezaubert: Plunder, Krapfen, Blechkuchen sowie Nussschnecken, Schaumrollen, Apfelstrudel und Sachertorte. Unbedingt probieren muss man die hausgemachten Müsliriegel und die Spezialität des Hauses, die Ischgler Lifestyle-Torte mit dunkler und weißer Schokolade, Zwetschkenedelbrand und Preiselbeeren. Wer in Ischgl nicht genug bekommt, kann auch die Filialen in Mathon und Galtür besuchen.

Am Rande der Fußgängerzone des tirolerischen Touristenmekkas Ischgl befindet sich diese kleine, engagierte Konditorei, die auch im Zentrum Ischgls, in Mathon und in Galtür über Filialen verfügt. Die Einrichtung ist zurückhaltend und lässt die Konditoreiprodukte zur Geltung kommen. Zum Kaffee wird eine Trüffel serviert. Die Tees stammen von Ronnefeldt und werden offen bzw. mit Sieb gereicht. Den erwartungsvollen Gaumen begrüßen Blechkuchen, Früchteplunder, Germgebäck, Krapfen, Florentiner, Nussschnecken, Schaumrolle, Topfen- und Apfelstrudel, Linzerauge, Nusstorte, Sachertorte, Ischgl-Torte (mit Preiselbeermarmelade, Marzipan und Schokolade) und Topfen-Mohntorte (mit einer ganz feinen Himbeer-Geleeschicht). Nicht versäumen sollte man eine Kostprobe der hausgemachten Müsliriegel. Neben Germknödeln und Buchteln werden bei den Imbissen Klassiker wie Toasts, Wurstsalat und Gulaschsuppe angeboten.

Am Rande der Fußgängerzone des tirolerischen Touristenmekkas Ischgl befindet sich diese kleine, engagierte Konditorei, die auch im Zentrum Ischgls, in Mathon und in Galtür über Filialen verfügt. Die Einrichtung ist zurückhaltend und lässt die Konditoreiprodukte zur Geltung kommen. Zum Kaffee wird eine Trüffel serviert und natürlich ein Glas Wasser. Die Tees stammen von Ronnefeldt und werden offen bzw. mit Sieb gereicht. Den erwartungsvollen Gaumen begrüßen Blechkuchen, Früchteplunder, Hefegebäck, Krapfen, Florentiner, Nussschnecken, Schaumrolle, Topfen- und Apfelstrudel, Linzerauge, Nusstorte, Sachertorte, Ischgl-Torte (mit Preiselbeermarmelade, Marzipan und Schokolade) und Topfen-Mohntorte (mit einer ganz feinen Himbeer-Geleeschicht). Nicht versäumen sollte man eine Kostprobe der hausgemachten Müsliriegel. Neben Germknödel und Buchteln werden bei den Imbissen Klassiker wie Toasts, Wurstsalat und Gulaschsuppe angeboten.